처음 만들어보는 가죽나무순 고추장 장아찌~ 짙어가는 연초록은 머리와 눈을 맑게, 시원하게 해주고 입맛은 가죽나무 순이 행복하게 해주는 봄날입니다. 때를 놓치면 맛보기 힘들다는 가죽나무순은 더 귀하게 여겨지고 추억으로 먹는 별미라 더 특별합니다. 어린시절, 할머니와 엄마 뒤를 졸졸 따르며 맛보던 기억으로 그 맛이 꼭 .. 일상을 담다 2018.05.04
오리백숙 국물로 만든 영양죽~ 지난번 시댁 식구들과 오리백숙을 해먹고 국물이 많이 남아서 내동실에 얼려 놓았습니다. 닭죽이 먹고 싶다고 할때 꺼내서 보약처럼 해줘야지 마음을 먹었지요. 연꽃축제장에서 10일동안 직거래장터 하느라 가족들 밥상이 소홀해졌는데 오늘은 퇴근하여 땀날 작정을 하고 영양죽을 만들.. 행복끼니★ 2015.07.21