시간이 가면

매실 농가의 부탁으로 6월 초부터 매실 수확에 들어가 판매해 오고 있습니다. 이번주까지 판매를 끝으로 마무리를 하신다고 하는데 그동안 택배비 포함가격 매실 10Kg 20,000원에 판매하던것을 10Kg 16,000원으로 가격을 내린다고 하시네요. 매실 상품 크기 선별은 특,대,중 소 구분하여 상, 중 ..

매화꽃이 진 자리마다 다닥 다닥 매실이 달리고 통통하게 영글어갈때쯤에는 다행이 가뭄 걱정이 없어 매끈하고 통통한 알밤마냥 알이 굵고 좋습니다. 싱그러운 초록 매실향이 진동하는 매실밭에서 농가주인과 이웃집아주머니가 전날 주문을 받은 양만큼 수확을 하고 계십니다. 다음주 2..

바람도 좋고 볕이 더 좋은 오후, 점심을 먹고 나른함을 깨울겸 마을에 있는 매화밭을 향하여 마을한바퀴를 돌아봤습니다. 수북하게 잎을 내보이며 방긋 웃는듯 피어있는 개불알꽃도 만나고 손길을 받지 못한 냉이도 곧 꽃을 피울것만 같습니다. 한눈에 들어오는 키작은 매실나무는 추운..

마을에서 나오는 매실이 수확에 들어갔습니다 이달 중순경부터 장마가 시작이라고 하여 예년에 비해 좀 이른 수확으로 알이 좀 작기를 하지만 통통하게 잘 영글었습니다. 6월 20일까지는 수확을 할거 같습니다. 한여름 시원한 음료로 사랑받는 매실 엑기스가 음식할때 더 많이 사용되는 ..