삼겹살데이날에 더 맛있게 먹은 간장양념불고기 삼겹살데이날에 더 맛있게 먹은 간장양념 불고기 어제는 3월 3일, 삼겹살을 먹는 삼겹살 데이라고 하던데요, 산이네집은 삼겹살대신 두툼하게 썰어놓은 목살을 사다가 간장양념으로 재었다가 갖은 야채와 떡볶이살을 넣고 달콤하게 볶았답니다. 아이들은 고기와 떡볶이를, 아빠와 엄마.. 일상을 담다 2014.03.04
김장날의 꿀맛, 겉절이와 수육 김장하는날에 먹는 꿀맛의 한가지, 바로 잘 절여진 배추로 버무린 겉절이로 먹는 수육보쌈입니다. 김장 양념속재료를 만들고 남은 무우, 파, 과일 자투리, 마늘,생강과 고기의 잡냄새를 한번에 잡아주고 고기에 밑간도 되는 된장을 넣고 팔팔끓는 물에 돼지고기를 넣고 푹 삶습니다. 김장.. 카테고리 없음 2012.11.23